In diesem Kurs kombinieren wir traditionelle Klassiker mit modernen, bewussten Rezeptideen: Wir zaubern eine Crème Brûlée, kochen eine Zwetschgenkonfitüre mit wenig Zucker zum Mitnehmen und wir backen eine feine Sachertorte. Wie gewohnt lassen wir die Woche am Samstag bei einem selbstgemachten Apéro mit herzhaften Kleinigkeiten gemeinsam ausklingen.
Tägliche Spaziergänge in der schönen Umgebung runden das Programm ab. Vorkenntnisse sind keine nötig.
Der Kurs beginnt mit dem Mittagessen und endet nach dem Frühstück.
Kurs-Details
Datum: 25. September 2026 bis 28. September 2026Leitung: Theres Raimondi
Ort: Hotel Arenenberg, Salenstein
Anmeldeschluss: 25. Juli 2026
Einzelzimmer: CHF 470.- inkl. VP und Rahmenprogramm
Doppelzimmer: CHF 430.- inkl. VP und Rahmenprogramm