Die lehrreichen und interessant gestalteten Betriebsführungen lassen uns in die Geheimnisse der vielfältigen kulinarischen Genüsse des Kantons Bern eintauchen. Wir lernen viel über die verschiedensten Nahrungsmittel, von der Produktion bis zum Genuss auf dem Teller.
Wir besuchen täglich zwei Produzenten, erleben exklusive Führungen und haben teilweise die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen. Vorkenntnisse sind keine nötig, erwartet wird jedoch eine gute Grundkondition. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.
Kurs-Details
Datum: 27. Oktober 2024 bis 1. November 2024Leitung: Daniel Borter
Ort: Hotel Schützen, Steffisburg
Anmeldeschluss: 23. August 2024
Einzelzimmer: CHF 680.- inkl. HP, Lunchpaket und Führungen
Doppelzimmer: CHF 620.- inkl. HP, Lunchpaket und Führungen